
烘焙车间香味弥漫,,,,高度自动化的生产线,,,源源不断地生产着小点心,,,,宽敞的物流中心内,,,,各种盐津产品开启“全国之旅”……8月16日,,,由市工信局和长沙晚报联合举办的“一家老小看智能制造”暑期体验及征文活动迎来第二站。。。。孩子们在家长的陪同下,,走进九宸数字,,,,实地体验“智造”魅力。。九宸数字总经办主任王勇陪同参观。。
“万级”洁净标准的智能生产线

鸡蛋薄饼、、、蒸蛋糕,,,这些小食品你可能吃过,,但你见过它们是如何诞生的吗??
在九宸数字的烘焙车间,,,,小朋友们趴在窗户外,,看着这些软萌可爱的食物排着队从生产线上出来,,钻进包装袋里。。
“真好吃,,,,太美味了!!”孩子们拿着刚刚生产出来的蛋糕尝了一口,,,唇齿留香。。
这两样产品的生产线采用全自动化设备,,,基本不需要人工操作,,,每条线每天可生产1500多件。。
在小口袋面包生产线参观通道,,配料、、、、搅拌、、成型、、醒发、、、、烘烤、、冷却、、、、分切、、、加馅料、、二次压模、、、、独立包装等工艺流程尽收眼底。。。。经过自动醒发后的面团变得蓬松,,自动装入模具盘里,,,,传输带将它们送往烘烤间,,,生产过程全部透明可见,,,无人工操作。。。。在过去两年多时间里,,,,九宸数字投入数亿元,,,,建设了12条全国最先进的智能制造烘焙生产线,,核心工艺区全部采用“万级”洁净标准建设(远高于“十万级”洁净车间十倍标准),,,,全面投产后年产值达16亿元,,,,核心工艺区基本实现了无人作业,,达到“黑灯工厂”标准。。据测算,,,,一条生产线比原来节约了近70%的人工,,,,大幅提升了生产效率,,带来可观的经济效益。。。
5000平物流总仓统一发货

生产包装完成的食品在发往全国各地前,,还需要先来到九宸数字的全国物流总仓“碰个面”。。。这个5000平的大仓库整齐排放着多层高架货架、、、、高位叉车,,,仓库最多可以容纳40万件货物。。。。
在电商物流中心,,,,孩子们充满新奇的观察着九宸数字线上礼盒的组装,,,负责人告诉他们,,,,依托电商订单系统,,,根据订单,,,,工人们快速分检发送货物,,,,最多时一天可以向全国发送货物4万件,,高效、、、、通达的物流,,,确保了盐津粉丝的需要。。。。
参观完九宸数字浏阳智能制造生产基地,,孩子们了解到了智能化给生产带来的便利以及“健康”食品的制作过程,,九宸数字也俘获了一批小“盐粉”的芳心。。。